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【醫學新知】黑巧克力能降低心臟病的風險? 韋伯醫師 2012-06-05

 

 

【醫學新知】黑巧克力能降低心臟病的風險?

澳洲的一項研究顯示,含polyphenols抗氧化物的黑巧克力能改善代謝症候群病患的高血壓及高膽固醇。代謝症候群的特色是腹部肥胖血壓高、血糖高血脂肪高代謝症候群發展成糖尿病和心血管疾病的機率會增加

這項發表在英國醫學雜誌(BMJ 2012;344:e3657)的研究總共包含了2013位代謝症候群的高血壓病患。研究結果顯示每天食用100公克含至少60%至70% cocoa的黑巧克力,血壓之收縮壓能降低3.2 mmHg;壞膽固醇(LDL)則能降6 mg/dL。估計10年後,每一萬人中能預防70位非致命的心血管疾病,預防15位致命心血管疾病的發生。

從這項研究看來,每天食用含至少60%至70% cocoa的黑巧克力,有可能改善高血壓及高膽固醇,並進而減少心血管疾病的風險。

短評在挑選零食時,黑巧克力或許可以列為優先考量之一。但請記得要注意黑巧克力的熱量多寡,因為每天過多的熱量反而是肥胖的關鍵因素!

 

【延伸閱讀】減肥三關鍵:少吃、多動、與堅持代謝症候群

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